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牛奶危害大，易于得肝癌乳腺癌？勸告：這2種食物，盡早撤下餐桌

2023-07-06 15:43:05 來源：醫(yī)聯(lián)媒體

(資料圖片僅供參考)

牛奶是生活中常見的飲品，許多人想要補充營養(yǎng)、促進骨骼健康、提高免疫能力，會選擇喝牛奶，當然，前提條件是沒有對牛奶過敏或者乳糖物質(zhì)不耐受，才能在正確喝牛奶后營養(yǎng)正常吸收。但有的人在了解到牛奶成分后不敢喝，認為牛奶有危害，容易加速乳腺癌，肝癌到來，是真的嗎？

乳腺癌，肝癌都是惡性腫瘤，無論發(fā)生在身體哪個部位，沒有及時發(fā)現(xiàn)并展開治療，有可能病情發(fā)展威脅健康。從牛奶營養(yǎng)成分來看，新鮮牛奶能提供優(yōu)質(zhì)蛋白被人體快速吸收利用，其含有的維生素、微量元素、礦物質(zhì)也是人體需要的，可以達到有效補鈣、增強免疫能力、促進生長發(fā)育等作用。

從肝癌，乳腺癌的發(fā)病原因來看，和喝牛奶沒有任何關(guān)系，該誤區(qū)不要陷入。只要正確喝牛奶，身體也可以適應(yīng)，不用擔心出現(xiàn)惡性腫瘤。要去了解這兩種癌癥真正的誘發(fā)原因是什么，做好預(yù)防措施。

哪些食物應(yīng)該少吃？

1、燒烤食物

想要遠離癌癥，部分類型的食物盡早撤下餐桌，例如燒烤食物。新鮮食材利用炭火燒烤，吃起來過癮，有炭火香氣，加上各種重口味調(diào)味料點綴，比普通飯菜更吸引人，許多人朋友聚會會選擇燒烤，除了享受美食，還體驗燒烤過程帶來的樂趣。

但燒烤本身有隱患，在炭火高溫燒烤下很難避免完全不烤焦，烤焦后會產(chǎn)生苦味，同時致癌物質(zhì)形成，長時間吃燒烤，出現(xiàn)消化系統(tǒng)惡性腫瘤的風險增加，還會增加肝臟，腎臟排泄有害物質(zhì)的壓力。食物的烹飪方法要恰當，盡量避開燒烤這種方式。

2、腌制類食物

生活中可接觸到的食物種類多，但并非所有食物都安全，其中要撤下餐桌的就是腌制食品。腌制的食物很受人們喜愛，其特點是保存時間長，且經(jīng)過腌制后比原本食材吃起來味道好，有代表性的就是榨菜、泡菜、咸魚、罐頭、火腿腸等。

但是，長時間吃這些腌制類食物有隱患，經(jīng)過腌制會產(chǎn)生對健康不利的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)有致癌風險，長時間大量吃，攝入的量過多，無法正常把亞硝酸鹽代謝出來，會增加癌癥的患病率，加上大部分腌制食物重口味，含有的鈉鹽豐富，腎臟代謝壓力增大，血壓也容易波動。

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