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方太攜手國家航天院所以航天同源科技高能氣泡洗引領廚房創(chuàng)新

2022-04-26 20:30:29 來源：壹點網(wǎng)

正值2022年“中國航天日”之際，全國各地相繼開展航天科普活動。4月26日，國家航天局新聞宣傳中心與方太聯(lián)合舉辦授牌儀式，方太正式成為國家航天局新聞中心官方認可的科普合作伙伴，雙方將持續(xù)開展多領域的航天技術轉化應用，將更多航天同源科技帶給普通消費者，用創(chuàng)新技術科普航天知識、弘揚航天精神。

授牌儀式現(xiàn)場照片

率先引入航天技術，高能開啟清洗新時代

其實，方太的航天技術轉化研發(fā)從去年就已經(jīng)開始，最先帶給消費者的航天同源科技，是將被稱為“火箭發(fā)動機小蠻腰”的航天技術化身為洗碗神器。

目前火箭普遍使用的拉瓦爾噴管結構，它像一個兩頭大中間細的喇叭，能將蒸汽的噴射速度從亞音速提升到超音速，恰如我們用水管沖洗地面，水管口捏細一些時，水流更快、射得更遠。研發(fā)人員將拉瓦爾噴管結構巧妙轉化應用在方太洗碗機的噴淋結構及水流系統(tǒng)中，形成了全新一代高能氣泡洗技術，這也是目前廚電領域唯一一項與航天流體動力學同源的創(chuàng)新科技。

當然，航天技術的轉化應用從來不會如此簡單輕松。洗碗機噴嘴結構設計是一個非常復雜的系統(tǒng)工程，為了“最優(yōu)解”，研發(fā)人員使用了天舟空間站同款的數(shù)字孿生技術，對洗碗機噴淋結構反復進行建模和仿真運算，最終計算出“水流壓力+水汽混合+17個噴嘴流道角度”的最優(yōu)匹配公式。

經(jīng)過實驗驗證，采用了航天同源科技的全新一代高能氣泡技術，將水流噴射揚程比前代提升了20%以上，沖蝕效果加倍，同時實現(xiàn)5%的節(jié)水水平，再次刷新洗碗機行業(yè)清洗性能新高度。

堅持原創(chuàng)式技術創(chuàng)新，切實弘揚航天精神

據(jù)初步統(tǒng)計，我國已有4000余項航天技術成果被廣泛應用于各個行業(yè)，不僅有效帶動了產(chǎn)業(yè)升級、促進民生改善，也創(chuàng)造了巨大的精神財富。弘揚科技創(chuàng)新、勇攀高峰、自立自強的航天精神，助力實現(xiàn)航天夢中國夢，是廣泛開展航天科普活動的主要目的之一。

方太集團洗碗機產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧說過，“只有在核心功能上有了實質性、突破性的變革，才能代表一個企業(yè)的硬核實力以及一個行業(yè)的發(fā)展水平。”這與航天精神是一脈相承的。

洗碗機最初引入中國時基本沿用西方技術路線，不適合重油重頑漬的中式烹飪。方太創(chuàng)新性地在清洗水流中加入大量空化泡，再利用這些氣泡破滅時產(chǎn)生的沖擊波，帶來超乎尋常的高效清潔效果，并且更省水、更省電。獨創(chuàng)的高能氣泡洗技術讓方太洗碗機擁有了獨一無二的性能優(yōu)勢，引領行業(yè)從純水洗的1.0時代邁入氣泡洗的2.0時代。在引入航天技術之前，方太高能氣泡洗技術已經(jīng)多次迭代升級，洗凈能力節(jié)節(jié)攀升，目前行業(yè)最核心的關鍵技術就掌握在方太手中。

未來，方太將攜手國家航天院所，就“高能氣泡洗”技術更智能、更細致多樣化等方面進一步探究，未來將會有更多航天同源科技誕生，全面提升消費者的生活品質和廚房使用體驗。

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